محصولات 1397-1-27 11:33:18 +00:00

اسپیشال بایو نچراتک

برند انحصاری محصولات تولیدی توسط شرکت تجارت نخبه محب در ایران و جهان.

پودر-کاکائو

پودر کاکائو

دانه های کاکائو و یا ساده تر بگوئیم کاکائو یا کوکوآ،
ساخته شده از دانه های چرب تخمیر شده تئوبروما
کاکائو میباشد که از آن کاکائو جامد و کره کاکائو
استحصال میگردد که پایه ساخت شکلات و
غذاهای قوم مایا ها در آمریکای جنوبی را
تشکیل میدهد.

[ادامه مطلب]

کنستانتره-پودر-شیر

کنسانتره پروتئین شیر (ام پی سی)

این محصول شامل هر نوع محصول کنسانتره شیر میگردد
که مابین 40 تا 90% پروتئین شیر باشد. ایالات متحده
آمریکا به صورت رسمی ام پی سی را به عنوان هر نوع
کنسانتره پروتئین کامل شیر غذاهای قوم مایا ها در آمریکای
جنوبی را تشکیل میدهد.

[ادامه مطلب]

لسیتین

لسیتین

(بر گرفته از زبان یونانی میباشد که لکیتوس به معنی
زرده تخم مرغ نامیده میشود) یک عنوان عمومی است
که به هر گروهی از مواد به رنگ زرد قهوه ای ، دارای
چربی که دربافت حیوانات و یا گیاهان یافت شود
و به صورت آمفی فیلیک باشد اطلاق میگردد.
تشکیل میدهد.

[ادامه مطلب]

سوربیتول

سوربیتول

سوربیتول، همچنین با نام گلوسیتول شناخته میشود،
یک نوع الکل بر پایه شکر با طعمی شیرین میباشد
که بدن انسان آنرا به آرامی سوخت و ساز مینماید.
این ماده را میتوان از کاهش گلوکوز و تغییر گروه
آلدهاید به گروه هیدروکسیل به دست آورد.

[ادامه مطلب]

پروپیلن-گلیکول

پروپیلن گلیکول (پی جی)

پروپیلن گلیکول که پروپان 1 و 2 دیول نیز نامیده میشود،
یک ترکیب ارگانیک با فرمول شیمیایی C3H8O2 میباشد
که یک مایع بی رنگ غلیظ و تقریبا بدون بو با مزه ای
کمی شیرین میباشد. دیول قابلیت مخلوط شدن
ا طیف وسیعی از حلالها از جمله آب، استون،
و کلروفورم را دارا میباشد.

[ادامه مطلب]

گلیسیرین-خوراکی

گلیسیرین خوراکی

گلیسرول (که همچنین گلیسیرین نامیده میشود)
یک ترکیب پولی یول میباشد که مایعی غلیظ بدون
رنگ، بدون بو با طعم شیرین و غیر سمی است.
پایه و اساس گلیسرول در چربیها که تری
گلیسیریدها خوانده میشود یافت میگردد.

[ادامه مطلب]

استارتر

استارتر

یک استارتر فرایند تخمیر (که در مکاتبات به سادگی
انرا استارتر مینامند و بعضی مواقع یک مادر هم نامیده میشود)
یک تدارک برای کمک به شروع فرایند تخمیر در تهیه
انواع غذاها و نوشیدنیهای تخمیری میباشد.
استارتر یک محیط میکروبیولوژیکی میباشد
که در عملا فرایند تخمیر را انجام میدهد.

[ادامه مطلب]

پودر-شیر-خشک-و-پودر-آب-پنیر

پودر شیرخشک (اس ام پی)

شیر پودر شده و یا شیر خشک یک محصول تولید شده
از محصولات لبنیاتی است که به وسیله تبخیر شیر تا
سر حد خشک شدن به دست میآید. یکی از اهداف
خشک کردن شیر این است که آنرا قابل نگهداری
نمود. پودر شیر خشک عمر مصرف بسیار طولانی
تری از شیر مایع دارد و به دلیل رطوبت پائین آن نیازی به در یخچال گذاشتن آن نیز نیست.

[ادامه مطلب]